Amanda Bryndis

Hier also das versprochene 4. Rezept. Das Beste von allen, finde ich. Das werde ich heute Nachmittag noch mal in Angriff nehmen. Allerdings geht es für mich zuerst an die Story. Ein paar komplizierte Szenen warten auf mich. :-) Ganz so kompliziert ist das Rezept hier nicht, aber ein bisschen Mühe macht es schon. Alsooo ... Grundteig (ist im Post von Gestern) 100g Marzipanrohmasse, 200g Butter, 1 Prise Salz, 1 Ei, 300g Mehl, 100g Mohnfix, 200g Johannisbeergelee. Grundteig 30 Minuten kühlen. Marzipan fein reiben, mit den übrigen Zutaten verkneten. Grundteig 0,5cm ausrollen, mit einer Ausstechform ca. 40 Kreise ausstechen. Mohn-Marzipanmasse in einen Spritzbeutel füllen, Kringel auf die Mürbeteigkreise spritzen. Bei 180° (vorheizen, Umluft ca. 160°) ca. 15 Minuten backen. Gelee erhitzen, mit einem Teelöffel etwas Gelee in die Plätzchenmitte geben, erkalten lassen. Plätzchen mit Puderzucker bestreuen. Lecker, lecker. Ich schreibe auch Kurzgeschichten und arbeite parall...

Hallo ihr Lieben, hier mein LieblingsKeksRezept. Keine Ahnung mehr, woher ich es habe, ist einfach irgendwann mal irgendwo abgeschrieben in meiner Rezeptesammlung gelandet. Und einfach genial. Grundrezept, ich mach es gleich 4x, weil es 4 Variationen gibt. Eine besser als die andere. 250g Mehl, 1 Prise Salz, 100g Zucker, 1 Eigelb, 150g kalte Butter. Wie üblich alles zu einem Teig verkneten, kalt stellen. Variation 1: Grundteig 75g Pistazien, (könnt ihr gehackt kaufen, dann im Mörser zermalen), 40g kalte Butter, 40g Mandeln, gemahlen, Schale von 3 kleinen Bio-Limetten. Butter, 25g Pistazien, Mandeln, abgeriebene Schale von 2 Limetten zum Grundteig geben. Verkneten, Kugel formen, Teig 45 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Aus dem Teig 50 Kipferl formen, bei 180° (Umluft 160°) ca. 10 Minuten backen. Restliche Limettenschale mit Pistazien mischen. Fertige Kipferl damit bestreuen. Variation 2: Grundteig Füllung: 100g Kuvertüre, 50g Cranberrys, 50g gehackte Nüsse, Puderzu...

Ist doch schön geworden, mein Adventgesteck, oder? Ganz ehrlich, ich habe die Finger über transparenter Acryl-Glitzerfarbe. Zur Auswahl stehen Rot, Gold oder Grün. So ein Hauch? Auf die Tannenspitzen? Mhm ... Hier die drei Gründe, warum ich meine Enkelkinder so liebe. Grund Luke: Besucht mich gerne, der 17jährige. Dafür bin ich sehr dankbar, das ist ja nicht selbstverständlich. Nachdem ich einmal mit ihm einen seiner Actionfilme angesehen habe, und den gut fand, kam er am Sonntag mit dem nächsten. Argl. Soooo toll find ich die jetzt auch wieder nicht und war heilfroh, dass mein DVD-Player das Startsignal nicht lesen konnte. Wir haben dann Drachenzähmen leicht gemacht II geguckt. Har, har. Ich liebe animierte Kinderfilme. Als er ging meinte er: "Ich bring dann nächstes mal meinen DVD Player mit, da startet der Film." Äh .... Grund Colin: Mein Clankamerad. Hat wie ich zig Medaillen in unserer Clankriegsliga gewonnen. Wir telefonieren und sprechen so die Upgrade...

In vier Wochen ist Weihnachten. War euch das bewusst? Wir fangen hier tatsächlich schon an Kekse zubacken:-) Wenn ich nicht gerade mitten in einem SchreibtischWinter mit dem Drachen und Alastair versuche eine Welt zu retten. :-) Damit das Warten nicht zu lang wird: Hier ein Schnipsel aus einem meiner anderen Bücher. Eine Vorweihnachtsparty. Das Buch erhaltet ihr bei Amazon: Obwohl auch er mitten im Einräumen von zig Sachen in sein Appartement war. Seine Wandschränke waren voller Kartons. Mit jedem Karton, der aus Bayern per DHL, DPD, GLA oder UPS ankam, wurde er blasser und stiller. Ganz klar, Lea aus Oberammergau war auf einem Vernichtungsfeldzug, der mit kleinen Geschossen anfing, aber im Hintergrund den Todesstern in eine Position zur endgültigen Vernichtung brachte. Jetzt, ein paar Tage vor Weihnachten, zog sie auch ihre Ninjas zurück, damit er über die Feiertage sein Exil auskosten konnte. An diesem Wochenende hatte er also Kinderfrei und wir waren eingeladen. Fra...

Also wer so ein Haus hat und gerne mal 3 Wochen vermieten möche, bitte melden :-))))) Dahin würde ich mich sehr, sehr gerne zurückziehen. Zu Schreiben inmitten meiner zauberhaften Familie ist nicht immer soo einfach. Aber ich komme voran. Immerhin sind meine Protagonisten wieder zurück in der Höhle des Drachen. Und auf direktem Weg zum Haldhyn. Bevor also heute Nachmittag mein kleiner CoC Krieger zu Besuch kommt ... wird noch schnell die Szene fertig geschrieben. Was haben meine Helden vorher erledigt? Hier der Schnipsel: „ Er hat uns, besser mich, für einen der Dämonen von vor vier, oder fünf?, Jahren gehalten. Nun hat er seinen Irrtum erkannt und bittet den Drachengott und den Gott der Ernte demütigst um Verzeihung. Was fangen wir mit ihm an?“ „ Gott der Ernte? Nun, in gewisser Weise hat er ja nicht unrecht.“ Nur mit Mühe widerstand Alastair der Versuchung zu Lachen und erhob sich. „ Frag ihn nach dem Oberhaupt des Klosters oder Tempels dort oben.“ Der Heic...

Den Ausblick vor meinen Fenstern nenne ich mal einen magischen, goldenen Herbst. Nach ein paar wunderschön turbulenten Tagen ist ja auch vor wunderschönen. Sankt Martin, Party, Theaterprobe. Aber heute, heute ist ein gaaaanz ruhiger Tag, ich geh nicht mal ans Telefon. Damit ich den Drachen und Alastair endlich aus dem Schnee befreien kann :-))))) Und damit es euch nicht langweilig wird, hier mal ein Schnipsel aus: Anna hat ja ihr Talent für besondere Buffets entdeckt und verdient damit gutes Geld. Hier mal ein ganz besonderes: Aus dem Büro kam dann auch eine ältere Frau, die auf mich sofort sympathisch wirkte. Graue Haare, geschnitten zu einem Pagenkopf, bequeme, aber teure Kleidung. Sah nach einem Kaschmir-Twinset aus. Als Schmuck nur eine einzige goldene Kette mit dem gleichen Symbol, das Lydia trug. Selbst ihre Stimme war sympathisch und ruhig, als sie fragte: „Sie sind sicher Lydias Freundin, die Buffets kreiert? Sie könnten mir tatsächlich eine große Hilfe sein....

Liebe Leute, mit Schrecken festgestellt, wir haben Anfang November. Und angefangen nach den ersten Geschenken für Nikolaus und Weihnachten zu suchen. Fündig geworden. Und mit dem gleichen Schrecken festgestellt: fast alles ausgebucht. Woah ... aber ich habe noch Karten bekommen. Gott sei Dank ist die Carmen diesmal nicht eine dieser fürchterlichen Hilsdorf Inszenierungen, sondern mal schöne Oper. :-) Für alle Opern Fans in der Nähe von Essen: beeilt euch. https://www.theater-essen.de/spielplan/a-z/carmen/ Und für die Eltern und Großeltern: https://www.theater-essen.de/spielplan/a-z/der-zauberer-von-oz/ Und jetzt geht es maganzfix an das Buch. Der arme Drache  steht mit Alastair seit Tagen kniehoch im Schnee. Sie warten, dass ich sie da raus hole :-))))))) Mach ich jetzt :-)